Uji Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Pucuk Merah (Syzygium oleana) Dengan Menggunakan Spektrofotometer UV-Vis

Abstract

Pucuk Merah (Syzygium oleana) merupakan sejenis tanaman perdu yang memiliki keindahan tersendiri. Daun pucuk merah (Syzygium oleana) memiliki kandungan senyawa berupa fenolat, antioksidan flavonoid, dan asam batulinic, yang dapat digunakan sebagai antiangiogenik dan antitumor kandidat, serta sumber baru asam batulinic. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa bioaktif dan kadar total flavonoid pada daun pucuk merah (Syzygium oleana). Jenis penelitian adalah kualitatif dan kuantitatif dengan desain penelitian eksperimental laboratorium. Ekstraksi sampel menggunakan metode maserasi bertingkat dengan tiga jenis pelarut, yaitu n-heksana (non polar), etil asetat (semi polar) dan  etanol 70% (polar). Jenis pengujian sampel yang dilakukan adalah analisis senyawa bioaktif dan uji kadar flavonoid total dengan metode spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun pucuk merah (Syzygium oleana) pada pelarut n-heksana positif mengandung senyawa alkaloid, steroid, polifenol, terpenoid dan tanin, pelarut etil asetat positif mengandung senyawa steroid, terpenoid dan tanin sedangkan pada pelarut 70% mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, polifenol, tanin dan saponin. Hasil flavonoid total menggunakan spektrofotometer Uv-Vis didapatkan yaitu 9,45 mg QE/gr.